مارک سالزمن همیشه به کونگ فو و فرهنگ چینی علاقه داشت و ادعا می کند که هر فیلم کونگ فو را دیده است. در سال 1982، با مدرک ادبیات چینی، به مدت دو سال از یکی از دانشگاه های استانی در چین بازدید می کند تا چای چینی را تدریس کند.