با واردکننده مشهور شراب مارتین سونیر به عنوان راهنمای ما، ما یک نگاه اجمالی نادر در پشت صحنه به شامپاین واقعی از طریق شش خانه، از سازندگان مستقل کوچک گرفته تا خانههای باشکوه Gosset و Bollinger، میبینیم.